Beans（コーヒー） > コクがある - マンデリンＧ−１ - 世界の可否豆を自家焙煎　繊細で豊かな遊び心を・・

商品詳細

マンデリンＧ−１[１００ｇ（粉）]

販売価格: 630円 (税込)

[在庫僅か]

インドネシアでのコーヒーの生産量のうちアラビカ種はわずかに１０％程度で特にマンデリンは生産量が少ないので貴重で高価です。強い苦味と独特な香りが芳醇な味わいをかもし出します。

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空気・光・熱を一切遮断した
レトルトパウチ方式の
アルミ真空パック袋仕様

クィーンスマトラ・カロシ

　重厚なコクで、酸味はほとんど]
感じられない濃厚なその風味は、
口の中にいつまでも余韻が残ります。

　そのスパイシーでハーブの
ニュアンスと、大地から
立ち上るような香りを感じる
風味は、ストレートコーヒーの
なかでも一番人気があります。

　苦味に加えて、滑らかで濃厚な
コク、それでいてマイルドな
口当たりで人気の商品です。

　戦前から日本で飲まれ
つづけていたマンデリンは
インドネシアのスマトラ島で
生産されています。

まだ珈琲がアフリカやアラビアに
しか育っていなかった頃、最初に
コーヒーの移植を思いついたのは
オランダ人でした。

　１６９６年、ジャワ島に移植され
後にその中の最良の種子が
アムステルダムへ送られます。

（その話はマイソールのお話か
　Monthly coffee 雑記帳で
　　　読んでネ♪）

　同じインドンネシアで取れる
ロブスタとは全く異なるものです。

　インドネシアのスマトラ島で
取れるものがクイーンスマトラ、
スラウェシュ島で取れるものが
カロシと別名がつけられています。

（しかし、昨年、今年と大地震に
大津波でかなりの被害状況です！）

ウチのお店ではエイジングと
呼ばれる行程を入れていますので
まだ、在庫は確保してますので
ご安心下さいネ♪

(画像をクリックすると大きく見られます)

　コーヒーの好みは人それぞれの
部分がありますが種類別の
ストレートコーヒーは大別すると

マンデリン派とグァテマラ派
およびコロンビア派
に分かれます。

　モカマタリとマンデリンは
タイプは違うのですが好きな人は
大体、どちらも美味しく
感じられると思います。

　感性が近い感じでしょうか。
コーヒーの醍醐味といったところです。

　コーヒー好きだと自負する方には
ぜひ、おすすめの商品です。

　コーヒー好きの方に送られる場合
これは外さないで下さいね。

　結構、ヤミツキになる方が
多いんですね〜！！嬉しい限りです。

　この商品は、絶対外しちゃダメ！

です、コーヒーに通ずるための
コーヒーとしてピックアップして♪

コーヒー専門店覇薇可否道

SINCE 1974

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マンデリンＧ−１[１００ｇ（粉）]

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