Beans（コーヒー） > コクがある - キリマンジャロ - 世界の可否豆を自家焙煎　繊細で豊かな遊び心を・・

商品詳細

キリマンジャロ[１００ｇ（粉）]

販売価格: 525円 (税込)

[在庫僅か]

アフリカを代表するキリマンジャロは【輝く山】を意味する現地の言葉です。酸味と甘味が程よく調和し、高い香りコクのある風味が特長です。

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空気・光・熱を一切遮断した
レトルトパウチ方式の
アルミ真空パック袋仕様

　１９６０年代タンザニアの
オルドバイ渓谷で約２００万年前の
原人の骨が発見され東アフリカは

　　”人類のゆりかご”

と称されています。

　タンザニアはタンガニーカと
呼ばれる本土部とザンジバル島
からなります。

　ほとんどゆるやかに起伏する
平均１０００ｍの高地でサバンナ
気候と赤道型気候に支配されて
います。

　そのアフリカ大陸でもっとも
優美なキリマンジャロ山、
その裾野モシ・アルーシャ地域は
タンザニア最大のコーヒー産地です。

　２月に入るといっせいにコーヒーの
花が咲いて辺りには甘いジャスミンに
似た香りが漂います。

　このことは、どのコーヒーの
本にも必ず書いてありますから
実際かなりのものだと
思われます。

（さすがに、アフリカにはまだ
　行ったことがないので
ごめんなさい、人のコメントで
　　　申し訳ありません。）

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　アフリカ諸国ではもともと数種の
野生種としてのコーヒーは存在して
いましたが現在栽培されているのは
いずれも外部から導入された
品種です。

　キリマンジャロとはもともとの
現地語では

　　”輝く山”の意味です。

　ひときわ、高い山でいただきには
解けることのない雪があります。

　朝日に輝くその姿はその雪をも
反射していっそう輝きを
増していたのでしょうね！

　独特な香りとシャープで
フルーティな酸味と甘味が調和する
当社商品としてはちょっとだけ
濃度をコクしているタイプと
いえます。

コーヒー専門店覇薇可否道

SINCE 1974

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